Летом в Петербурге хочется есть под открытым небом. Открытые веранды и террасы с видом на город — лучшее, что может предложить петербургская ресторанная сцена в белые ночи. Разбираем, где найти идеальное сочетание свежего воздуха, кухни и панорамы.
Почему летние рестораны в Петербурге особенные
Белые ночи — уникальное явление. Ужин в 22:00 при естественном свете, тёплый ветер, виды на Неву и небо, которое не темнеет — это нельзя повторить нигде в мире. Петербургские рестораны с открытыми террасами используют этот ресурс по максимуму: летние веранды открываются в мае и работают до сентября.
- ✦Белые ночи (июнь–июль) — пик сезона открытых террас
- ✦Виды на Неву, крыши, каналы — разные форматы открытых ресторанов
- ✦Бронировать летние веранды нужно за 1–2 недели
- ✦Июнь–август — самые востребованные даты
Терраса «Парусов» — над городом
Терраса ресторана «Паруса на крыше» (ул. Марата, 5, 6 этаж) в тёплое время года открывает прямой выход на кровлю. Ужин на высоте 6-го этажа с видом на исторический центр в белые ночи — это то, ради чего стоит специально ехать в Петербург. Рейтинг 5,0, живая музыка, авторская кухня.
В период белых ночей (примерно с 25 мая по 15 июля) на открытой террасе «Парусов» особенно красиво: ночь не наступает, небо остаётся светлым до рассвета.
Советы по планированию летнего ужина
Лучшее время для открытой веранды: 20:00–23:00 — солнце низко, свет тёплый, воздух освежает. Резервируйте столик заранее: в июне все лучшие летние рестораны заняты на недели вперёд. О летних ресторанах Петербурга — читайте в <a href='/blog/letnie-restorany-terrasa-spb' class='underline text-accent'>нашем обзоре</a>.
