Тридцать гостей — это полноценный банкет. Масштаб, где уже нужна продуманная организация: зал, меню, программа. В «Парусах на крыше» это отработано до деталей — и делается красиво.
Тридцать гостей: что это значит логистически
При 30 гостях нужна выделенная площадь с расстановкой столов под вашу задачу: единый большой стол, несколько круглых или классический банкет с фуршетной зоной. В «Парусах» есть отдельное банкетное пространство, которое настраивается под конкретное мероприятие. Окна дают вид на исторический центр Петербурга — Казанский собор, крыши, Нева вдали. Этот вид вписывается в любой дизайн оформления зала и становится лучшей декорацией, которую не нужно покупать.
- ✦Отдельный зал с расстановкой под вашу задачу
- ✦Вместимость от 30 до 100 гостей в банкетном варианте
- ✦Банкетное меню от 2 500 ₽/чел. — три варианта на выбор
- ✦Профессиональная подача блюд с синхронизацией по тостам
Что включить в программу на 30 гостей
Для тридцати человек программа вечера структурируется сама собой: cocktail hour при входе, рассадка и аперитив, первые тосты, закуски, горячее, паузы с живой музыкой или выступлением ведущего, торт и финальный десертный стол. Весь этот сценарий легко реализуется в «Парусах» — менеджер помогает расписать тайминг с точностью до 15 минут. Живая музыка — джазовый дуэт или трио — создаёт нужный звуковой фон на протяжении всего вечера.
Стоимость и планирование
Банкет на 30 человек с банкетным меню в 2 500 ₽/чел. — это 75 000 ₽ за еду. Добавьте алкоголь (примерно 30–40% от стоимости еды), живую музыку при необходимости и украшение зала. Итого бюджет мероприятия обычно складывается в диапазоне 100 000–150 000 ₽. Скидка 20% на счёт именинника частично компенсирует расходы.
Бронирование банкетного зала для 30 гостей — минимум за 3 недели. Выходные и праздничные даты — за 4–5 недель. Звоните: +7 (812) 991-10-90.
