Аллергия на продукты или диетические ограничения — серьёзная медицинская потребность. Хороший ресторан отнесётся к этому с уважением. Расскажем, как правильно сообщить.
Когда и как сообщить
При бронировании: идеально — сообщите заранее по телефону или в комментарии к брони. При посадке: напомните официанту до заказа. При заказе: уточните состав блюда, попросите убрать аллерген или заменить. Серьёзные аллергии (анафилаксия на орехи, глютен при целиакии): сообщайте максимально чётко — это вопрос здоровья.
- ✦При бронировании: лучший момент для предупреждения
- ✦При посадке: напомните официанту
- ✦При заказе: уточните состав конкретных блюд
- ✦Серьёзные аллергии: будьте чёткими, не стесняйтесь
В «Парусах»
«Паруса» (ул. Марата, 5) принимают информацию об аллергиях при бронировании: +7 (812) 991-10-90. Шеф-повар может адаптировать ряд блюд под ограничения. Не стесняйтесь спрашивать — это профессиональная обязанность ресторана. Рейтинг 5,0 предполагает высокий уровень внимания к гостям.
